Al rico helado (sostenible)

Hace 30 años nació en Olot (Gerona) la fábrica de helados más divertida de España: La Fageda. La misión de esta cooperativa de iniciativa social sin ánimo de lucro es la integración laboral de discapacitados intelectuales o con trastornos mentales severos de la comarca de la Garrotxa. En la actualidad trabajan en la cooperativa 270 personas, incluidas usuarios y profesionales.
            La finca de 15 hectáreas, Mas Els Casals, es su sede social. Situada en Fageda d’en Jordà, es una de las principales reservas del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. En este paradisiaco paraje llevan a cabo la mayoría de sus actividades, tanto asistenciales como productivas.


            Entre las primeras: un Servicio de Terapia Ocupacional, pisos asistidos para los trabajadores y actividades de ocio, persiguen mejorar al máximo la calidad de vida de sus usuarios
            Las actividades productivas de la cooperativa son eminentemente agrícolas y se desarrollan dentro del marco administrativo de un Centro Especial de Trabajo: una granja de vacas para la producción de leche, la planta de elaboración de productos lácteos, una sección de jardinería, un vivero forestal y un taller de manualidades.


            En tiempos difíciles, como los actuales, que La Fageda sea una cooperativa de trabajo es sinónimos de calidad, de flexibilidad y de adaptación al cambio. De resilencia. Todos sus trabajadores, tengan o no certificado de discapacidad, son socios y, por lo tanto, propietarios.
            Con los años, y a medida que el proyecto se ha ido desarrollando y tomando complejidad, se crearon dos fundaciones para separar las actividades asistenciales y mejorar la gestión del conjunto. Actualmente La Fageda está formada por 3 entidades jurídicas independientes, pero que comparten un único comité de dirección y una misma sede: Els Casals, en Santa Pau.
            En 1987 se crea la Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa. Su objetivo es gestionar y desarrollar los servicios asistenciales que permiten atender de manera global las necesidades psicosociales de las personas integradas en La Fageda. Por su parte, la Fundació Sentit es la propietaria de la finca Els Casals y presta servicios a la cooperativa y a la fundación asistenciales, tanto a nivel financiero, comercial, comunicativo, administrativo y legal como de gestión global.
            Modelo de negocio
            La Fageda es un proyecto económico sostenible, respetuoso con las personas, los animales y el medio ambiente. Su marca de lácteos es un ejemplo de reputación y motivación. Llena de orgullo y supone una aportación de autoestima a los 270 trabajadores y socios de la cooperativa, 60% de los cuales presentan discapacidad intelectual o enfermedad mental severa.
            La Fageda ofrece trabajo a todos los adultos de la Garrotxa que tengan certificado de discapacidad psíquica y estén en disposición de trabajar. Su experiencia de éxito empresarial compatible con éxito de integración se plasma en lo que denominan “Modelo La Fageda” basado en sus valores y creencias y que son modelizables y extrapolables a otras experiencias.